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PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

PEREZ, NURIA / MAYOR, GUSTAVO

SINTESIS EDITORIAL

9788477389996

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2002

TÉCNICAS CULINARIAS .

PEREZ, NURIA / MAYOR, GUSTAVO

SINTESIS EDITORIAL

9788497560016

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2002

PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA

MAYOR RIVAS, GUSTAVO

SINTESIS EDITORIAL

9788497567664

Idioma: CASTELLANO

ANO DE EDIÇÃO: 2001